近年来，随着“身材焦虑”的不断加深，人们对健康的需求日益凸显，而市场上也出现不少自称能够控制益生菌产品。那么，益生菌到底能不能帮助人们呢？

实际上，目前益生菌影响体重的具体机制尚不清楚，但研究人员在已有的研究基础上，做出了一些可能的假设。

益生菌或可通过改善肠道菌群结构，影响消化过程。早在 2011 年就有研究发现，暴饮暴食会破坏肠道菌群平衡。Rountree 认为：“某些细菌比其他细菌更善于从食物中转化能量。”这意味着，如果这一类细菌增多，人体会获得更多的能量，从而转化为身体的脂肪。

益生菌或可通过调节食欲和饱腹感，减少食物摄入量。某些益生菌可以增强短链脂肪酸的产生，增强脂肪酸的氧化，减少脂肪的储存，并且短链脂肪酸可以刺激瘦素等饱腹感相关激素的产生，而一些双歧杆菌类的益生菌，则可以促进胰高血糖素样肽-1（GLP-1）的释放，从而调节食欲。

益生菌或可通过减少机体的炎症，避免肥胖。许多研究表明肥胖患者处于持续的慢性炎症状态。而服用益生菌或可降低肠道菌群中脂多糖（LPS）产生菌的丰度，从而** LPS 诱导的组织和全身炎症。益生菌还可以减少条件致病菌及其代谢产物，如三甲胺（TMA）和吲哚等，下调促炎基因的表达。

此外，某些益生菌还能参与改善胰岛素敏感性。因此，益生菌可能通过影响机体的多个方面对体重产生影响，但值得一提的是，不同益生菌对体重影响的确切机制仍需进一步的研究。