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在日常生活中,如何补充肠道中的有益菌?在日常生活中,增加肠道中的有益菌有两种方法:一种是直接摄入益生菌或益菌制的食品(如泡菜、豆豉等);另一种是吃有益菌喜欢吃的食物,帮助它活下来、活得好。
而补充益生菌面临的.大问题是,胃是强酸性环境,益生菌耐酸性很差,进入人体后活下来的概率非常低,能顺利到达肠道起作用者更是少之又少。而且,益生菌菌种稳定性不强,在常温下容易死亡。益生菌产品从被生产出来到被消费者购买,在这个过程中其实已有部分菌群死亡。因此,与其摄入外来的益生菌,不如增殖体内的有益菌。
补充益生元是.好的“养菌”方式。我们从饮食中可以获得足够的益生元,只要每天多吃蔬菜、水果、大豆制品、粗粮等食品,摄入30~40克膳食纤维,就可以“喂饱”体内的益生菌。当然,如果你偏爱肉类食品,不喜欢吃蔬菜、水果、粗粮等,或者在旅行、出差中无法享用新鲜的蔬果,那么在你吃的益生菌中.好加入益生元,这样才能保证益生菌在你的肠道里活下来。